Sucre avant entrainement

[Ricardovince]

Salut,

Je pensais qu'1 heure avant l'entrainement il était bon de manger 1 pomme pour l'apport glucidique musculaire mais j'ai cru comprendre que le fructose ne valait rien pour ça. donc que consommer et quand avant l'entrainement please? (en aliment et non en complément)

[AlexD]

Au contraire manger un fruit dans l'heure qui précéde est plutôt bon, une pomme ou une banane ferait très bien l'affaire. Tu as lu ça où pour le fructose?

Alex.

[Ricardovince]

réponse à une question posée sur un autre forum.

[Keucha]

Et bien c'est de la m****,

Comme le dis Alex, le fruit est très bon 1h avant un entraînement. Le fructose a un index glycémique de 21, donc très faible...Donc diffusion lente dans l'organisme.

Tous les fruits ne sont pas à mettre dans le même panier.

Mais pour conclure, même si ce n'est peut-être pas optimal, ce n'est pas du tout néfaste.

Par contre, pas de fruits post-workout.

[Ricardovince]

ok merci. et si ce n'est pas optimal, qu'est-ce qui l'est? en tant qu'aliment?

Perso les jours de training c'est comme ça pour moi :

matin, Fromage blanc 0% + 2 tranches de pain de son
midi, 175gr de pates complètes (les farfale mais ça : on s'en tape), 1 boite de tomate en cube+1 escalope de dainde (c'est ma bolognaise à moi)
17h45, 1 pomme
19h, 20gr de whey isolate
19h-20h muscu
20h01 40gr de whey isolate
21h (diner) salade comcombre poivron thon Oeuf dur
coucher : caseine 30gr.

Je suis pas sur de mon utilisation de la caseine

Jai fait un gros régime avec grosse perte de poids donc je modère pour le moment mes glucides et lipides.

Mon objectif étant comme tout le monde : être riche et en bonne santé. Plus précisément sècher... mais prendre un peu de volume musculaire quand même...

[Vlaoff]

Quoi pas de fruits après l'entrainement ? J'en mange 2 après chaque entraînement

C'est vraiment mauvais, ou juste déconseillé ?

[Keucha]

@Ricardo: J'ai dit "peut-être" pas optimal. C'est tout relatif, donc ne t'inquiètes pas de ça.

@Vlaoff: Et bien relis mon explication ci-dessus, et tu comprendras le pourquoi.

[Vlaoff]

J'ai bien relu ... je vois toujours pas

C'est à cause de la diffusion lente dans l'organisme ?

[Keucha]

Oui,

C'est exactement à cause de cela. Ton corps est en état catabolique après l'entraînement, et tu dois renverser la vapeur.

Donc juste après l'entraînement, il te faut des glucides à index glycémique élevé + des protéines à assimilation rapide. Et 1 heure après un repas avec des glucides (riz, pâtes) + protéines.

Le reste de la journée, il ne vaut mieux pas provoquer de pic d'insuline, donc les glucides devraient être majoritairement venir des légumes et des fruits.

[Vlaoff]

Donc si je mange une barre chocolatée après l'entrainement c'est bon ? ( j'ai trouvé ce tableau mais je sais pas si c'est de ça dont tu parle : http://www.montignac.com/fr/ig_tableau.php ) Et manger une banane c'est bon non (indice gly... 60 ) ?

[Ricardovince]

please que penses tu me ma journée d'entrainement type?

[Keucha]

Excuse moi,

j'avais zappé, ça m'a l'air pas mal, en tout cas pas de soucis de placement d'aliments. Tu recommences à augmenter tes calories? ou tu stabilises pour le moment?

[AlexD]

Je mangerais pluss le soir et moins le midi niveau glucides dans ton cas.

[Keucha]

Oups,

Ah oui, en effet, je suis d'accord avec Alex, 175g de pâtes, c'est beaucoup.

@Vlaoff: Je te conseille simplement du jus d'orange. Mais des barres peuvent faire l'affaire, si elles ne sont pas grasses.

[Ricardovince]

je parle de pate cuite soit 90 cru. ça fait tjr trop?