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shake naturel

Discussion autour de la nutrition et de la diététique sportive, les régimes spécifiques et les compléments alimentaires.

Modérateurs: Lily, AlexD, zagro, Keucha

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shake naturel

Messagede joninho64 » Mer 09 Mar 2011, 14:13

bonjour a tous
pour un petit gain de temps au travail j'aimerai vos idées pour faire des shakers naturel (sans proteine en poudre )

je pensai a :

du fromage blanc 0%
un peu de lait
et un fruit ou autres pour le gout (genre un peu de fleur d'oranger , ou un peu d'extrait de vanille)

je pensai le prendre a 10 h et avant le couché

j'attend vos idées merci a tous
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Re: shake naturel

Messagede Pim » Ven 11 Mar 2011, 19:02

Moi personnellement, après avoir parcouru divers sites etc... mon shake du matin c'est (même si je ne le met pas toujours en shake):

Lait
Flocons d'avoine
Fromage blanc
Miel
Banane
Beurre de cacahuète

Ça peut être bien de rajouter des blanc d'œuf (avec un ou deux jaunes), pour apporter de la protéine plus rapidement.
Plutôt que de mettre de la fleur d'oranger ou quoi, met un fruit (comme la banane) qui t'apportera le goût et le reste!

Pour le soir, quand je ne prend pas que du fromage blanc:
Même shake mais avec moins de flocons d'avoine, sans la banane et sans le miel (et sans les oeufs si t'en mets le matin).
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Re: shake naturel

Messagede joninho64 » Ven 11 Mar 2011, 19:25

le truc c que je fais assez attention a ce que je mange !!!
donc un shake comme le tiens serais un peu trop lourd pour moi (a mon gout bien sur) et je ne suis pas trop adepte de l'alimentation extreme genre blanc d'oeufs , proteines en poudre ou autres ; je sait que les resultat seront moindre mais je ne me voit pas mangé sa toute ma vie donc j'essaye d'adapté au mieux mon alimentation pour la muscu et pour la vie de tous les jours !!!
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Re: shake naturel

Messagede Pim » Ven 11 Mar 2011, 20:08

Bah regarde:

250-300 ml de lait
100 gr de fromage blanc
1 cuillere de miel
1 cuillere de beurre de cacahuète
1 banane
entre 50-80 gr de flocons d'avoine

Après tu peux enlever le miel et le beurre de cacahuète si tu veux pas en acheter exprès, mais les flocons d'avoine ça va te remplir le ventre et te donner de l'énergie pour le matin.
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Re: shake naturel

Messagede pushpull » Ven 11 Mar 2011, 23:30

Pim a écrit:Bah regarde:

250-300 ml de lait
100 gr de fromage blanc
1 cuillere de miel
1 cuillere de beurre de cacahuète
1 banane
entre 50-80 gr de flocons d'avoine

Après tu peux enlever le miel et le beurre de cacahuète si tu veux pas en acheter exprès, mais les flocons d'avoine ça va te remplir le ventre et te donner de l'énergie pour le matin.


*bouche*

Manque juste du sucre blanc et des kinder bueno écrasés. *glurp*
Vas sur le site lescalories et calcule ce que ça représente comme glucides au total. C'est chargé quand même. Pour avoir de l'énergie le matin, ce n'est vraiment pas nécessaire d'y aller aussi fort.

En plus, tu mélanges glucides en masse avec des lipides...

Et oublie l'absorption rapide des protéines avec un mélange aussi lourd.
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Re: shake naturel

Messagede Pim » Sam 12 Mar 2011, 0:43

pushpull a écrit:
Pim a écrit:Bah regarde:

250-300 ml de lait
100 gr de fromage blanc
1 cuillere de miel
1 cuillere de beurre de cacahuète
1 banane
entre 50-80 gr de flocons d'avoine

Après tu peux enlever le miel et le beurre de cacahuète si tu veux pas en acheter exprès, mais les flocons d'avoine ça va te remplir le ventre et te donner de l'énergie pour le matin.


*bouche*

Manque juste du sucre blanc et des kinder bueno écrasés. *glurp*
Vas sur le site lescalories et calcule ce que ça représente comme glucides au total. C'est chargé quand même. Pour avoir de l'énergie le matin, ce n'est vraiment pas nécessaire d'y aller aussi fort.

Bah on tourne a environ 625 calories.
Après peut-être beaucoup de glucides oui, mais si on enlève le miel on tombe à 515 calories : 75gr glucides soit 65%, 27gr protéines soit 24%, 12gr lipides soit 11%.

Ça me semble tout à fait correct pour un petit déjeuner non?
pushpull a écrit:En plus, tu mélanges glucides en masse avec des lipides...

Ça n'est pas recommandé uniquement pour les personnes cherchant à perdre du poids non?
Au contraire je dirai qu'un petit déjeuner doit être aussi complet que possible à priori
pushpull a écrit:Et oublie l'absorption rapide des protéines avec un mélange aussi lourd.

Je ne sais pas, ça ne me semble vraiment pas lourd...
Rapidement ou pas à cause des lipides etc..., les protéines d'œufs seraient absorbées plus vite que celles du lait.

Je ne fais pas mon spécialiste ni rien hein!
Je me permet de répondre pour "confronter" mon avis et voir là ou je me trompe si j'ai tort.
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Re: shake naturel

Messagede joninho64 » Sam 12 Mar 2011, 9:49

tu sait le matin je dejeune avec

60 gr de flocon d'avoine avec du lait et une petite cueillere de miel (chauffé au micro ondes ce qui donne une espece de paté trés trés consistante)
1 kiwi
1 verre de 100 % pur jus de fruit

et j'ai deja du mal a le finir donc ta qu'a voir

et puis perso ton shake et vraiment trop riche a mon gout !
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Re: shake naturel

Messagede pushpull » Sam 12 Mar 2011, 18:25

Pim a écrit:
pushpull a écrit:
Pim a écrit:Bah regarde:

250-300 ml de lait
100 gr de fromage blanc
1 cuillere de miel
1 cuillere de beurre de cacahuète
1 banane
entre 50-80 gr de flocons d'avoine

Après tu peux enlever le miel et le beurre de cacahuète si tu veux pas en acheter exprès, mais les flocons d'avoine ça va te remplir le ventre et te donner de l'énergie pour le matin.


*bouche*

Manque juste du sucre blanc et des kinder bueno écrasés. *glurp*
Vas sur le site lescalories et calcule ce que ça représente comme glucides au total. C'est chargé quand même. Pour avoir de l'énergie le matin, ce n'est vraiment pas nécessaire d'y aller aussi fort.

Bah on tourne a environ 625 calories.
Après peut-être beaucoup de glucides oui, mais si on enlève le miel on tombe à 515 calories : 75gr glucides soit 65%, 27gr protéines soit 24%, 12gr lipides soit 11%.

Ça me semble tout à fait correct pour un petit déjeuner non?
Vu la spécificité de certains glucides (fructose), c'est pas top, non.
pushpull a écrit:En plus, tu mélanges glucides en masse avec des lipides...

Ça n'est pas recommandé uniquement pour les personnes cherchant à perdre du poids non?
Tu ne cherches pas à perdre du poids, soit, mais je ne pense pas que tu cherches à prendre du gras non plus.
Au contraire je dirai qu'un petit déjeuner doit être aussi complet que possible à priori
pushpull a écrit:Et oublie l'absorption rapide des protéines avec un mélange aussi lourd.

Je ne sais pas, ça ne me semble vraiment pas lourd...
Rapidement ou pas à cause des lipides etc..., les protéines d'œufs seraient absorbées plus vite que celles du lait.
Grossièrement, tout ce qui va se digérer lentement va ralentir ce qui devrait pouvoir l'être rapidement.

Je ne fais pas mon spécialiste ni rien hein!
Je me permet de répondre pour "confronter" mon avis et voir là ou je me trompe si j'ai tort.
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Re: shake naturel

Messagede AlexD » Dim 13 Mar 2011, 4:47

Pas assez de prots a mon gout par contre..
He who makes a beast of himself gets rid of the pain of being a man.

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Re: shake naturel

Messagede joninho64 » Dim 13 Mar 2011, 9:02

dans mon petit dej ?
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Re: shake naturel

Messagede Pim » Dim 13 Mar 2011, 10:26

AlexD a écrit:Pas assez de prots a mon gout par contre..

Comment avoir plus de protéines sans augmenter les glucides (sans utiliser d'oeufs ou de poudres)?
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Re: shake naturel

Messagede 'ti mouss » Dim 13 Mar 2011, 13:55

Mange de la viande *smile*
Mon carnet: ti-mouss-vt10724.html
http://www.superphysique.org/articles/578
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Re: shake naturel

Messagede Keucha » Dim 13 Mar 2011, 15:48

Pim a écrit:Ça peut être bien de rajouter des blanc d'œuf (avec un ou deux jaunes), pour apporter de la protéine plus rapidement.


J'espère que tu n'ajoutes pas les blancs d'œuf crus ??!!
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Re: shake naturel

Messagede Pim » Dim 13 Mar 2011, 18:02

'ti mouss a écrit:Mange de la viande *smile*

Lol, bonjour le petit déjeuner au shaker *blurp*
Keucha a écrit:
Pim a écrit:Ça peut être bien de rajouter des blanc d'œuf (avec un ou deux jaunes), pour apporter de la protéine plus rapidement.


J'espère que tu n'ajoutes pas les blancs d'œuf crus ??!!

Non non, ils sont cuits!
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Re: shake naturel

Messagede joninho64 » Dim 13 Mar 2011, 20:16

si on en revenais a mon post de depart a savoir le shake naturel !

quel serais les meilleurs ingredient ? (je parle d'ingredient de tous les jours comme le fromages blanc , le lait ecrémé ou lait de soja , fruit etc ...)

a savoir que je pratique la methode lafay et que mon alimentation de base est équilibré et basé essentiellement sur la partie nutrition de la methode lafay (livre vert) et non sur la methode de nutrition (livre jaune) pour les connaisseurs !

pour prendre de la masse la methode preconise 4 repas par jours (matin , midi ,gouter ,soir) en augmentant doucement les dose de pates , riz , feculents acompagné de viandes tous en mangeant des fruits et des legumes a volonté !

pour le gouté c'est du fromage blanc avec fruit, 1 bon verre de lait ecrémé ou de lait de soja , et quelque tranche de pain azyme avec un peu de confiture !

pour ma part en collation je mange 200 gr de fromage blanc et au gouter (16h) je ne prend qu'une banane par manque d'apetit et par manque de temps d'ou l'idée du shake !!!!

et j'ai juste aussi rajouté 200 gr de fromage blanc avant de me couché !

j'attend donc vos conseil pour le shake et aussi sur mon alimentation sachant aussi que je ne suis pas pratiquant a (l'extreme ) de la nutrition pour la muscu (c'est a dire que je ne calcul pas ma DEJ et je ne calcul pas non plus mon taux de prot , glucides et lipides ingurgité a chaque repas , je ne me nourris donc pas en fonction de sa car trop de contrainte a mon gout (mais se n'es que mon avis bien sur !!!) je ne mange pas non plus de blanc d'oeuf seul sauf quand je mange une omelette ou des oeuf brouyés je garde seulement un jaune pour 3 ou 4 oeufs !!

voila j'espere avoir eté assez clair et explicite merci a tous pour le temps accordé en attendant impatiement vos reponse !!! merci
joninho64
 
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