Question : explosion de protéines

[finger]

Salut a tous je suis nouveau sur le forum, j'ai un problème:
j'ai 17 ans je fait de la muscu depuis bientôt 1 an, je fais 49 kilo et je mesure 1m76 ça craint.
Et je fais que de manger...le mec de la muscu ma même fait un planning de ce qui fallait que je mange ( blanc d'oeufs, beaucoup de lait, beaucoup de viande de riz pâtes.....) Il va même surveiller mon poids et tout...
j'ai même acheter de la protéine c'est de la whey pro et je met bien une dose ça fait 30 gramme pi ben quand je mélange ça explose et yen a toujours partout j'hallucine...donc conclusion je dois la boire comme ca en mélangeant avec ma cuillère et ya pleins de grumeaux (énormes : je croque) et c'est bien dégueulasse...bon je vais pas aller plus loin lol...vous sauriez pas pourquoi ça explose ? je met pas assez ou trop de lait?
SVP ne me dites pas tu tiens bien quand tu secoue: je tiens super bien j'ai même acheter un shaker à la muscu mais ça explose toujours :'(

[guillaume76]

Bonjour,

Si ton shaker ne contient pas de grille, rachètes en un. Tu dois avoir le shaker lui-même, une grille que tu pose dessus, et le couvercle par dessus pour tenir le tout. Ton shaker doit au moins avoir un trait qui va jusqu'au 700ml, sinon il est trop petit.

Par "exploser", c'est assez confus, je présume que tu veux dire que ton mélange fait des gros grumeaux et que ça ne se mélange pas bien ?
Si c'est le cas, je suspecterai le lait, à mon avis ça doit bien mieux se dissoudre dans de l'eau. A ce propos, combien de ml de lait met tu ?

Enfin, et là c'est mon avis personnel, tu ne fais que 50Kg, donc au maximum ca signifie 100g de protéines par jour, alimentation + poudre incluse. Si peu de protéines s'obtiennent sans problème avec l'alimentation seule. Je ne prétend pas remplacer les conseils de ton coach, mais je te dirais bien de prendre 30g de protéines le matin seulement, et de manger normalement le midi-16h-soir, en privilégiant les aliments préconisés par ton coach. Si tu compte 35g de protéines par repas (voir bien plus si tu fait des "maxi" repas), ca fait 30g le matin, +35g le midi, +35g le soir : on atteint déjà les 100g. Le goûter à 16h est en bonus. Toute protéine en poudre prise en excès sera en partie stockée en graisse, et en partie éliminée par tes reins... Dans tous les cas, bois strict minimum 1.5L d'eau par jour, jusqu'a 2L-2.5L (en incluant tes shakers).

Cordialement,
Guillaume.

[finger]

merci a toi: en faite mon coach m'a dit de commencer par 2 dosettes de 40 grammes par jour entre les repas...et il m'a dit que si je prenais pas de petit déjeuner il fallait en prendre une dosette directement au lever.

et oui mon shaker va jusqu'a 700 ml et j'ai une grille blanche...seulement moi je l'avais retirer pour secouer lol j'avais compris que mon coach m'avait dit que cété pour les glacons ou je sais plus mais je la laissai pas alors merci à toi.

J'en ai repris 40 grammes tout à l'heure avec 30-35 cl d'eau ca c'est super bien diluer j'ai plus qu'a espérer que ca n'explose pas avec le lait lol.

[finger]

pour ce qui est du lait c'est du demi écrémé lactel et je me suis légérement planter ce sont 2 dosette de 30 grammes pas 40 grammes. Ca fait 60 grammes par jour et mon coach m'a dit 100 grammes plus tard.

[loky]

ce qu'il te faut c'est un gainer.
tu doit prendre du poids et donc des calories.
meme si au final tu prends un peu de graisse (mais vu ton metabolisme c'est pas sur) tu ne risque pas grand chose.

[guillaume76]

Bonjour,

Si tu prend 60g de protéines en poudre, ca fait plus que seulement 40g de protéines au total sur la journée pour tout tes repas cumulés (ca fait des repas de 20g en moyenne, c'est des petit repas). Comprend bien que dépasser 100g dans ton cas sera inneficace (graisse).

Des études ont montrées qu'au dessus de 1.8g à 2g de protéines par Kilo de poids par jour (2g dans ton cas nous donne 100g sur la journée), aucun bénéfice n'est mis en évidence. D'autres études ont démontrées que si tu bois assez, il n'y a pas de danger dans les extremes jusqu'a 2.5 à 2.8g/Kg/jour pour les reins, si tu n'a pas de précédents. Toutefois mon propre médecin ne préconise pas plus de 1.8 à 2. Passer de 2 à 2.8 est à la limite du danger pour les reins, au dessus de 2.8 rien n'a été prouvé.

Si tu prend des bons repas comme préconisés par ton coach, tu atteint très facilement 40g de protéines par repas, or 2 repas à 40g (donc 80g) plus 60g de poudre, ca nous fait 80 + 60 = 140g, soit 2.8g de protéines par Kilo par jour ! (pour ton poids). C'est énorme, et à mon avis beaucoup trop pour toi.

Enfin, à 17ans tu es en croissance, ton corps avant de développer tes muscles (en largeur) cherche à développer les os et les reste (en hauteur), donc ne charge pas trop, et inutile à ton âge à mon avis de prendre des doses de professionels qui font de la muscul depuis 10ans.

Mes conseils restent 1 dose de 30g le matin + 3 repas normaux protéinés(midi-16h-soir), +1.5L à 2.5L d'eau, + dormir au moins 8H par nuit. Le tout avec 3 entrainements la semaine, toujours avec un jour de repos après chaque.

Ceci dit je ne suis pas un pro ni un coach !

Voilà je t'ai dis ce que j'en pensais, malheureusement le modérateur spécialiste en nutrition "Fabfanet" de ce forum n'est pas disponible cette semaine d'après ce que j'ai lu.

Cordialement,
Guillaume.

[finger]

Mais je comprend pas trop le mec m'a dit vu ton métabolisme et tout commence par 80 grammes ( 2 dosettes ) et 1 dosettes fait 29 grammes il a dut se planter faut que je mette une dosette plus 1/4 d'une dosette a peu près...il va aussi surveiller ce que je mange j'ai fait un planing , il va me peser et tout...et pour la masse ben moi aussi je voulais prendre un peu de masse j'ai voulu acheter de la mass gain beaucoup moin cher il m'a dit qu'il la recommandait pas. Il m'a fait tu veux du muscle ou de la graisse tu n'a pas besoin de mass gain pour grossir et prendre du muscle. Prend 80 grammes de whey pro jamais 2 a la suite mais entre 2 repas. et on verras plus tard si tu prend bien pour 100 grammes.
Voila a peu près dites moi ce que vous en penser c'est ce que je mange a peu près la...

matin: bol céréales
compotes pomme poire
jus d'orange
40 cl de lait
2 biscottes ac du beurre et de la confiture+ 1 biscotte au nutella


20-30 min après: 40 grammes de whey avec 40 cl de lait

midi: grosse assiettes de pates ou du riz, viandes, dessert

16h00: je mange pas beaucoup ( 1 gouter )
après muscu ( séance 2 heure )
après la muscu: 40 grammes de whey avec 40 cl de lait


soir: comme le midi ( tu peux rajouter des blanc d'oeuf pas les jaunes ou du poisson a la place de la viande )
1 dessert ( compote, yaourt )

c'est pas mal pour mon âge nan?
avant je buvais pas beaucoup de lait la j'en prend depuis 1 semaine...
vous pensez que je vais prendre un peu avec ca ?
je rajouterai après la muscu ce que je fais comme exercice et tout si c'est bien ou pas ( me donner votre avis )
voila merci

[zagro]

Finger, n'hésite pas à poster ton programme dans la rubrique muscu, on te dira s'il y a un truc qui cloche. Pour la rubrique nutrition, le spécialiste Fabfanet revient la semaine prochaine, il t'en dira sans doute plus.

[guillaume76]

Bonjour,

Comme je te l'ai dit, je ne suis ni professionnel ni coach, mais j'essai de m'appuyer sur du concret et des choses prouvées.

Si ton coach t'a donné un programme, suis le, fais lui éventuellement part de tes doutes, et voilà.

S'il te dit "par rapport à ton métabolisme", c'est parce que tu n'est vraiment pas lourd, et que si tu es dans cet état même en mangeant comme 10 tous les jours, c'est que ton métabolisme consomme tout ce que tu mange et il ne te reste rien pour grossir. Tu es de type "ectomorphe".

Pour te confier mon histoire personnel, j'étais moi aussi dans cette catégorie, je pesait 58Kg pour 1m75 à 18ans, 62Kg par la suite, et ce pendant des années (j'en ai 25), pourtant je mangeai plus que quiconque dans mon entourage ! Mais impossible de prendre du poids. Ma croissance continuait toujours à 23ans (j'ai pris un demi centimètre) et un jour soudainement, sans rien changer ni à mon alimentation ni au sport, j'ai pris 8Kg en 3mois, sans faire de musculation.
Je ne dis pas avoir pris 8Kg de muscle, attention. En fait une fois la croissance totalement terminée, chez moi le métabolisme à profondément changé, me permettant une prise de poids. Par la suite, je me suis mis à la musculation. Depuis j'en suis à 6 mois de musculation et j'ai pris quasiment 10Kg supplémentaires, sans dépasser 2g de prot/Kg/jour.

En clair, si ton métabolisme est tel que tu ne prend pas de poids, ce n'est pas la quantité de protéines qu'il faudrait augmenter (pas plus que 2g/Kg/jour en tout cas), mais la quantité de calories que tu mange chaque jour, il faut ingérer plus d'énergie. Il y a d'ailleurs des poudres protéinées de type "Gainer" qui contiennent autant de protéines, mais une très grande quantité de sucre pour faire un gros repas hyper calorique (perso je prend du X-Treme Weigth Gainer de InkoSport avant l'entrainement, et X-Treme Muscle 95 après l'entrainement).

En bref, je ne peux pas dire si ton coatch à tord ou raison, je peux juste te dire que le dosage de protéines se repose sur des règles, qui d'une part sont inutiles à dépasser sous peine de prise de gras et non de muscle, et qui d'autre part dans des cas extremes peuvent "potentiellement" être dangereux pour tes reins (au delà de 2.8g/Kg/jour). Le dosage de protéine n'est pas le seul paramètre à changer pour prendre du muscle, il faut aussi manger assez de calories.

EDIT : et aussi avoir un programme de musculation adapté, Cf le post de Zagro.

En conclusion, fait part de tes doutes à ton coatch, il te rassurera surement en t'expliquant plus en détail sa démarche.

Cordialement,
Guillaume.

[fabfanet]

Bon ben moi je suis plutôt ok avec tout ça...

Bon, il est clair que ce qu'il te faut, c'est pas de la whey simple. A ce niveau, faut utiliser l'effet gainer, afin de saturer l'organisme, et qu'il ne puise pas dans les réserves. Et c'est justement ce que l'ectomorphe fait: il stocke pas les apports nutritionnels, et puise directement dans les réserves. Je sais, c'est très chiant... Mais c'est notre triste vie!!

Bon maintenant, tu as 17 ans... Je vais pas te prescrire le mm programme niveau produits que John par exemple... Mais une dose de gainer avant l'entraînement, et une autre dose avant le coucher devrait remédier à ça...

Donc, prends un gainer type X-Treme Weight Gainer (1portion = 200G), comme on t'a si bien conseillé ci-avant, ou un gainer type Serious Mass (1 portion = 1 dosette = 160g). Tu nous fais ça pendant deux bons mois, et tu nous dis ce que ça donne.

Si tu as pas pris minimum 5kilos...

Si tu as besoin de plus de renseignements,

Cordialement,

Fab

[finger]

Merci fab
mais la j'allucine devinez qoi le mec à la muscu m'avais peser je faisait 51.6 kilo avant j'en faisait 49-50.
Hier tout allait bien sauf que j'ai rien dormis de la nuit j'avais mal partout j'avais jamais vu ca, la en ce moment je tiens pas debout et j'ai un peu mal partout mais en particulier au dos ( ca me tord c'est affreux ) et au coup, pourtant je suis pas aller a la musculation depuis vendredi soir ou samedi matin...et je suis super dégouter je me suis repeser j'ai reperdu mes presques 2 kilos (1.6kilo) que j'avais pris. ( je fais presque 50 kilo la )

Et pour le gainer , la mass gain c'est un peu pareil ? mon coach lui il m'a dit qu'il m'en recommandait pas et tout et il m'a vendu ca whey pro...la j'ai mal partout je sais pas si ca vient de ca...c'est peut etre parce que hier j'en ai pris une après manger avant de dormir vu que j'en avais pas pris l'apremidi...mais c'est affreux reperdre du poid comme ca c'est pas normal.

[finger]

Encore une chose, les protéines c'est censer faire grossir ?

je comprends pas pourqoi il recommande la mass gain pour prise de masses :

Valeurs nutritionnelles :
Protéines : 36.08 g
Hydrates de Carbone : 55.65 g
Lipides : 4.23 g


alors que ma whey pro que le mec m'a vendu c'est pas préciser pour la prise de masses alors qu'il y a beaucoup plus de protéines :

Valeurs nutritionnelles :
Protéines : 80.28 g
Hydrates de carbone : 9.31 g
Lipides : 7.11 g

Donc dans la logique des choses on devrait mieux prendre avec de la whey pro que de la mass gain ? merci de vos rep

[fabfanet]

Bonjour,

La Whey pro que t'a vendu ton entraîneur est une pure daube, excuse moi du peu... Une whey qui a le qualificatif de "pro", et qui a 7% de graisse? Non mais où va le monde...

Le gainer possède beaucoup d'hydrates de carbones, afin de saturer ton organisme, et lui permettre de ne pas utiliser ses réserves, et te faire grossir.

Enfin, il est normal de prendre de la graisse lorsqu'on fait une prise de masse avec un gainer.

Maintenant, si tu te bousilles le dos comme ça, ça vient pas de la whey, mais plutôt des mouvements...

Cordialement,

Fab

[JEAN MARC]

JE SUIS UN NOUVEAU INSCRIT JE CHERCHE DES CONSEIL POUR AS TU MANT DONNER MERCI

[hawks]

Tu peux etre un peu plus explicite pour que les menbres du forum puisent t'aider.