Que manger pour prendre du volume [mais pas de graisse]? : Kestion diététique

de **doudou60** » Dim 14 Sep 2008, 2:48

bonjour!! je recemence la salle apres 5 mois seulement de muscu legere!!
je me suis laché cette été je pesai 75kg et maitenan 80 avec un peu de gras (boué) sur le ventre je vai commencer un programme pour prendre des formes du volume!! depuis 2 jour
je dejeune genre: 2tartine beurre confiture,bol cerealspecial k, 1 jus d'orange
le midi viande blanche grillé legume+pate ou riz+ orange
le soir salade viande des fois poisson legume!!
et extra le week end pizza ou viande le soir avec vin!!
donnez moi un programme nutritionel adapté a la prise de volume sans gras svp !!je vais faire de la muscu 3x par sem..

voila mon menu !!
est ce que c'est bien pour prendre du volume mais pas de graisse

Pour plus de détails, mes repas se constituent en général de la sorte:

Petit dej
1 jus de fruit 100% fruits pressés
1 bon bol de céréales special k + lait demi écrémé
2 tartine beurre confiture
1 yaourt
1 café

[u]11h30
1 orange
1 café

Déjeuner
1 viandes grillée (veau,boeuf,volaille)
féculents (pâtes, riz, purée...)
1 yaourt ou fromage blanc ou orange ou banane
1 café

Diner
1 salades de tomates huile d'olives + vinaigre balsamique + pain
1 viande grillée (bœuf, poulet, porc, veau, agneau)
féculents ou légumes ou les deux
parmesant + pain
1 fromage blanc 20% mat gr

de **Gaetan** » Dim 14 Sep 2008, 14:06

Non, ce n'est pas du tout bien. *clin*

de **doudou60** » Dim 14 Sep 2008, 18:42

quelqu un peut il me donner un menu nikel pour moi???
là je sais plus comment faire

de **Keucha** » Dim 14 Sep 2008, 20:57

Tu ne sais plus ou tu ne sais pas...

Commence par parcourir le forum en cherchant, ce sujet a été traité mille fois. Tu trouveras énormément de conseils sur les aliments à manger.

Je te conseille de bien chercher plutôt que de poster à tord et à travers sur le forum.

Je te conseille également d'aller voir sur Wikipedia, tape Métabolisme de base et dépenses énergétique journalière.

Utilise la formule de black et al. 1996.

Et reviens ensuite nous poster un plan alimentaire, que nous corrigerons.

de **doudou60** » Dim 14 Sep 2008, 21:52

justement je me melange les pinceaux je comprend pas tout des fois!!
je me suis inscrit parce que j'en avais marre de chercher et de ne pas savoir quelle programme alimentaire choisir,donc je me suis dit que là ont allai pouvoir me donner un menu rapidement!!! je voudrais prendre du volume sur le haut du corps... j'ai fait 5 mois de muscu legere et je vien de me reinscrir en salle je mesure 1m82 78kg je vais faire le programme debutant (metakagoul)
il me manque juste le menu c'est tout !!

Pour plus de détails, mes repas se constituent en général de la sorte:
Petit dej
1 jus de fruit 100% fruits pressés
1 bon bol de céréales special k + lait demi écrémé
2 tartine beurre confiture
1 yaourt
1 café

Déjeuner
1 viandes grillée
féculents (pâtes ou, ou riz, ou purée...) +legume
1 yaourt ou fromage blanc 20% maG ou orange ou banane
1 café

Diner
1 salades de tomates huile d'olives + vinaigre balsamique + pain
1 viande grillée (bœuf, poulet, porc, veau, poisson)
légumes
fromage parmesant + pain
1 fromage blanc 20% mat gr

voila j'espere que ca pourra aboutir merci d'avance!!!

de **Keucha** » Dim 14 Sep 2008, 22:26

Alors,

doudou60 a écrit:je me suis inscrit parce que j'en avais marre de chercher et de ne pas savoir quelle programme alimentaire choisir,donc je me suis dit que là ont allai pouvoir me donner un menu rapidement!!!

Je comprends, mais ici, ce n'est pas un self, et il est préférable que tu comprennes pourquoi tu fais comme cela et pas autrement...Donc on va t'aider à mettre en place un plan alimentaire correct.

doudou60 a écrit:je voudrais prendre du volume sur le haut du corps... j'ai fait 5 mois de muscu legere et je vien de me reinscrir en salle je mesure 1m82 78kg je vais faire le programme debutant (metakagoul)
il me manque juste le menu c'est tout !!

Ok, alors dis-toi bien que tu ne peux pas prendre de masse sans gras, et que tu prendras beaucoup beaucoup moins de muscles si tu ne t'occupes pas de tes jambes...

doudou60 a écrit:Pour plus de détails, mes repas se constituent en général de la sorte:
Petit dej
1 jus de fruit 100% fruits pressés
1 bon bol de céréales special k + lait demi écrémé
2 tartine beurre confiture
1 yaourt
1 café

Laisse tomber les céréales "special K", c'est de la m****. Remplace les par des flocons d'avoine Quaker Oats.
Enlève le beurre.
Tu peux ajouter des blancs d'oeufs cuits.

Ajoute une collation à 10h : fruits + fromage blanc 0%

doudou60 a écrit:Déjeuner
1 viandes grillée
féculents (pâtes ou, ou riz, ou purée...) +legume
1 yaourt ou fromage blanc 20% maG ou orange ou banane
1 café

Pas mal tout ça, mais remplace le FB par du 0%. Pour la viande, privilégie la viande blanche et le poisson.

Ajoute une collation 1h avant de t'entraîner : thon + fruits + légumes

Juste après ton entraînement : protéines à assimilation rapide (blanc d'oeufs par exemple) et glucides à index glycémique élevé (jus d'orange, pain blanc).

doudou60 a écrit:Diner
1 salades de tomates huile d'olives + vinaigre balsamique + pain
1 viande grillée (bœuf, poulet, porc, veau, poisson)
légumes
fromage parmesant + pain
1 fromage blanc 20% mat gr

Pas de pain, pas de fromage

Avant de te coucher : fromage blanc 0%.

de **doudou60** » Lun 15 Sep 2008, 0:21

c'est sympa keucha ca m'éclaire un peu plus comme ca !!
a bientôt
Cordialement

de **doudou60** » Mer 17 Sep 2008, 23:14

bonjour on m'avais dit de poster mon menu pour corriger si besoin!!

je pese 78kg 1.82m 36ans

je debute un program débutant d'après le programe (métakagoul)
j'ai fait de la muscu en salle 3x par sem pendant 5 mois
voila mon menu et le calcul d'apres la machine
pouvez vous me dire ou corriger si besoin a savoir je veus prendre de belles formes mais pas de gras
merci d'avance

matin 8h00

2 tranches PAIN DE MIE COMPLET - 60g
CAFE - 40cl
FROMAGE BLANC 0 POUR CENT - 80g
JUS D ORANGE FRAIS - 8cl

10h (apres l'entrenement)

PAIN D EPICES - 100g
4 blanc d'oeufs cuits

midi

ESCALOPE DE VEAU - 150g
HARICOT VERT CUIT - 200g
PATES AUX OEUFS CUITES - 200g
ORANGE - 150g
2 tranvhe de pain blanc

le soir 18h00

SALADE DE TOMATE VINAIGRETTE - 500g
THON SALADE - 120g ou viande (esc veau grillé)
BANANE FRAICHE - 125g
pas de pain pas de fromage et de L'eau au moin 1L5

le week end un ou 2 extra

RESUTA DE LA MACHINE A CALCULER mon repas de la journéé:
Calories = 2526 kcal
Glucides = 332 g
Protides = 166 g
Lipides = 64 g
Sodium = 2.266g
(ou) Sel= 5.756g
Taux alcool = 0.00g
je m'entraine le matin a 8h30 ou 9h00
pendant 1h00 et cà 3x par sem.
j'attend votre reponse!!!
J'espere que ca va comme cà keucha!!

de **splitox** » Jeu 18 Sep 2008, 0:15

Ajoutes des flocons d'avoine au matin, et fromage blanc avant de te coucher.

de **Gaetan** » Jeu 18 Sep 2008, 0:53

doudou60 a écrit:
matin 8h00

2 tranches PAIN DE MIE COMPLET - 60g
CAFE - 40cl
FROMAGE BLANC 0 POUR CENT - 80g
Monte à 200gr les jours off
JUS D ORANGE FRAIS - 8cl
Un verre ne ferait pas de mal... 20cl

10h (apres l'entrenement)

PAIN D EPICES - 100g
Calories : 353 kcal
Proteines : 5 g
Glucides : 72 g
Lipides : 5g
J'ai de gros doutes sur les bienfaits du pain d'épice... :x
4 blanc d'oeufs cuits

midi

ESCALOPE DE VEAU - 150g
HARICOT VERT CUIT - 200g
PATES AUX OEUFS CUITES - 200g (les pâtes se pèsent crues)
ORANGE - 150g
2 tranvhe de pain blanc

le soir 18h00

SALADE DE TOMATE VINAIGRETTE - 500g
THON SALADE - 120g ou viande (esc veau grillé)
BANANE FRAICHE - 125g
pas de pain pas de fromage et de L'eau au moin 1L5 (2L dans la journée minimum)

Il manque un repas avant d'aller dormir... 300gr de fromage blanc 0%

le week end un ou 2 extra

RESUTA DE LA MACHINE A CALCULER mon repas de la journéé:
Calories = 2526 kcal
Glucides = 332 g
Protides = 166 g
Lipides = 64 g
Sodium = 2.266g

Comme tu t'entraînes le matin il te faut donc des oeufs après l'entrainement et des glucides (féculents...) donc le pain d'épice j'ai un doute...

de **doudou60** » Jeu 18 Sep 2008, 16:39

je te remercie pour la correction!!
je vien d'acheter des flocons d'avoine (pas facile a trouver)

de **splitox** » Jeu 18 Sep 2008, 23:30

Ou vis tu plus précisément?
Remplace tes tranche de pains pour tes flocons, *clin*

Presque tout le monde ici s'en sert comme nutriment premier au déjeuner .

de **doudou60** » Ven 19 Sep 2008, 14:35

je vis dans l'oise!!

question: combien de flocons d'avoine vous prenez au ptit dejeuner????
parce que déjas c'est pas terrible au gout!!
ya t il un melange plus sympa que dans du lait a faire avec?????
les seuls que j'ai trouvé c'est (BJORG flocons d'avoine 500g)
je devrai peut etre essayer nature??

de **splitox** » Ven 19 Sep 2008, 16:38

Quaker oats, c'est une bonne marque... pour le goût, ouais c'est pas terrible, mais on s'y habitue... tu peux les mettres dans un bol, les recouvre un peu d'eau, tu mets sa 2 min au four microonde, et tu rajoutes environ 50-100 ml de lait. Bon moi c'est comme cela je l'ai fais, mais tu n'es aucunement obligé des faire cuires.
Pour ma part, je mange entre 90-100 g de flocon d'avoine. Je pèse 72kg

Que manger pour prendre du volume [mais pas de graisse]?

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