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Préparation de l'oeuf ?


Auteur Message
muse-keke



Inscrit le: 30 Jan 2008
Posts: 7

Dim 10 Fév 2008, 18:44
exercice

Bonjour a tous !

Voila tout le monde dit que l'oeuf est la protéine de référence !

Et comme je voudrais prendre de la masse assez rapidement sans consommer de la "protéine artificielle" et en mangeant bien j'aurais aimé savoir svp qu'elle est la manière de préparation la plus simple, la plus rapide et celle qui fera en sorte de garder au mieux les protéines ?

Merci a ceux qui me répondront !)
comment

Auteur Message
manny



Inscrit le: 20 Fév 2008
Posts: 5

Ven 22 Fév 2008, 20:25
exercice

salut il ne faut pas manger le jaune d'oeuf ou alors 2 ou 3 jaune d'oeuf maxi par semaine, et pour le blanc tu peux l'avaler crue ou bien faire bouillir l'oeuf puis séparer le jaune, ou faire cuir a la poele à confirmer.
comment

Auteur Message
fabfanet
Modérateur


Inscrit le: 12 Fév 2007
Posts: 1116
Localisation: Rouen
Dim 24 Fév 2008, 16:44
exercice

Bonjour,

Effectivement, les protéines de l'oeuf résident dans le blanc, et non dans le jaune d'oeuf.

L'utilisation de blanc de poulet par exemple est excellent pour son taux de protéines élevé.

Cordialement,

Fab
_________________
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