pouvez-vous éclairer ma lanterne

[chrysalide77]

J'ai oublié une question pour lily,

Dans l'exemple de la quiche il y a pourtant tout ce que vous préconisez, pourquoi ces aliments, je dirais à l'état brut, sont-ils bons et une fois deviennent-ils mauvais, il y a là quelque-chose qui m'échappe??

Vous allez me dire, il y a du fromage et de la crème!!!

Mais le fromage et la crème sont vraiment en faible quantité, lorsque l'on ramène à une portion.

[Carine]

Regarde 2 minutes ce qu'il y a dans une quiche : Le pâte, gras + glucides, la garniture : Crème (pas top), oeufs (ça va mais attention aux jaunes), lard ou lardons (sans commentaires) et fromage. Tu trouve vraiment que tous ces ingrédients sont conseillés dans une rééquilibrage alimentaire ?

[chrysalide77]

Carine voilà comment je fais MA quiche;

1) je mélange du fromage blanc type faisselle, des oeufs (4) 4 CS de farine T65 où même T80 ( j'ai plusieurs sorte de farine même + complète car je fais mon pain au levain moi même), du jambon dégraissé, un peu de bacon ( pour le goût), 2 CS de crème fraiche à 4% où au pire 15%, du sel et un peu de lait demi-écrémé pour allonger, du poivre, de la muscade.
pour tourtière de taille, je dirais standard.
bien sur ce n'est pas la quiche gastronomique mais c'est très très bon!!!!

Voilà je ne pense pas que ce soit très GRAS comme tu dis!!!
enfin peut-être que pour toi oui évidemment, il y a un peu de crème fraiche!!!

[carotte]

je ne vois pas ce que tu viens faire la, tu as lair de deja tout savoir!?

si tu attendais de ce forum qu'on te conforte dans tes croyances et tes convictions (une quiche SANS pate mais AVEC farine, mouaaah je me marre) cest rate.

je comprends tout a fait que tu ne veuilles pas changer tes habitudes alimentaires mais dans ces cas la ne vient pas demander de perdre des kgs!
comme on dit tu veux le beurre, l'argent du beurre, la cremiere, le champs de vaches etc...

par contre je suis en rogne contre toi car tu ne fais que monopoliser les pros qui pourraient conseiller, pendant le temps qu'ils te consacrent alors que tu ne veux rien entendre, des personnes qui acceptent vraiment leur aide.

sur ce.
C.

[chrysalide77]

Pour ta gouverne j'ai ouvert un post pour avoir une discussion sur un sujet et dans une discussion il y a échange d'avis, je respecte, ce que j'ai bien préciser dans toutes mes réponses, ceux des uns et des autres et j'entends qu'on fasse de même avec les miens!! ce qui était tout à fait le cas avant ton intervention!!

Ce n'est pas parce que tu es une adepte qu'il faut te considérer avoir le monopole du forum!!

J'ai lu tes posts et j'ai bien vu que tu étais très FIERE que les "pros" de ce forum consacre beaucoup de temps à ta petite personne!!

EDIT MODERATION : C'est facile en effet de faire des remarques déplacées...Mais de s'aventurer à ce jeu, il faut être sûr d'être soi-même sans reproche...

Néanmoins si ces personnes ont pris la peine de me répondre et certaines assez longuement c'est qu'elles l'ont bien voulu!!

Si ce forum est réservé aux personnes ayant les même avis dans ce cas il serait utile de le préciser afin que chacun ne perde pas son temps moi y compris!!

Sur ce je remercie une nouvelle fois les personnes qui ont partagé cette discussion, je dis bien partager, donc tu en es exclue, je ne reviendrai pas ici donc inutile de perdre du temps à te creuser la tête en réponses acerbes, car de toute façon, je ne les lirais pas!

Je considère cette discussion terminée, elle peut donc être fermée sans problème.

Pour tous les autres, bonne continuation

[Keucha]

Je locke ce topic.