Est-il vrai que les pommes de terre sont recomendées pour la recuperation musculaire? merci
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will Invité
Mar 09 Mai 2006, 9:10
Oui! Aprés digestion elle génèrent des résidus alcalins qui éponge l'acidité notament des muscles... et ça fout la patate !!
PS: Bon à savoir: entières elles se comportent comme un sucre lent alors que mise en purée elles deviennent des sucres rapides
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will Invité
Mar 09 Mai 2006, 9:11
Elles sont aussi très bonnes avant l'effort car les hydrates de carbone qu'elles contiennent sont très efficaces. Les préférer cuites à la vapeur mais les éviter en frites bien sûr...
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eric Invité
Mer 10 Mai 2006, 9:00
pour la recup c koi alor le mieu? en puré ou entiere?
Dim 07 Mai 2006, 23:23
