Perdre du poids: regime

[caziki]

J'ai découvert ce super site, j'ai lu pas mal de postes sur le forum et je dis merci pour tous les conseils et toutes les explications.
Moi aussi j'ai envie de perdre du poids, je suis une femme de 48 ans, ma taille est 1m59 et je fais 88 kg.
J'ai commencé par faire les petits calculs
MB 1204
DEJ 1926
Mes besoins journaliers sont :
Proteines 120g
Glucides 241g
Lipides 54g

Je souhaiterai commencer mon régime sur une base 1800 Kcal, puis diminuer au fur et à mesur en fonction du poids perdu.

Le menu type que je souhaiterai est :

Matin
Bol de musli, flocons de blé, graines tourne sol, lin, courge,..., 1ou 2 fruits et du lait

Collation : 2 oeufs durs

Midi
Crudités
Viande rouge ou volaille et légumes


Collation : 1bol de soupe et 1 fromage blanc

Diner : poisson et légumes

Soirée (comme le propose Lili) fromage blanc 0%

Comment dois-je calculer pour ne pas dépasser les 1800 Kcal ? est ce que mon menu vous semble équilibré ?
J'aime beaucoup le pain, les olives, les fruits secs, les fruits, les graines gérmées mais je ne sais pas comment les placer dans mon menu.

caziki