Fromage blanc, comment le remplacer?!

[m-k1]

Bonjour,
Qu'est ce qui peut remplacer le fromage blanc allégé en MG, car je ne supporte pas le fromage ainsi que le lait...par contre les yahourts ca va. Je crois que c'est une question de préparation, bref j'aimerai savoir comment remplacer cela car ds tous les progs nutritionelles de prise de masse il faut en prendre.
Merci d'avance
RAY-K1F

[Keucha]

Et bien,

Tu pourrais le remplacer par de la caséine en poudre, par exemple.

[m-k1]

Tu pourrais le remplacer par de la caséine en poudre, par exemple.

Hmm c'est à dire j'habite en Suisse, il n'existe sur le marché que les prots de la marque sponser...si tu pouvais me dire laquelle prendre.
Sinon un autre truc mais "naturel" dans le sens sans poudre, mais si t'arrives à trouver pour les prots sponser c'est mieux ^^

[Keucha]

Disons que,

franchement à part le fromage blanc 0%, je vois pas trop...Mais si tu supportes les yaourts, je vois pas trop où est le problème.

J'ai regardé ta marque "Sponser", en effet, ils ne font pas de caséine. Néanmoins, tu peux commander sur internet, il y a pas mal de site. Et je pense pas que tu auras trop de mal à te faire livrer, la Suisse, c'est pas le bout du monde.

[m-k1]

Bah c'est un problème d'assimilation de la lactose, assez difficile à expliquer...en tout cas le fromage ca joue pas.
Bah écoute pour la caséine c'est quoi exactement?! jpeux peut-être le remplacer par de la whey nan?!

[Keucha]

Alors,

Bah écoute pour la caséine c'est quoi exactement?! jpeux peut-être le remplacer par de la whey nan?!

Non, tu ne peux pas la remplacer par de la whey, sinon je t'aurais indiqué de la whey.

La caséine et la whey sont 2 types de protéines présentes dans le lait. La whey est la protéine du "petit lait", on peut l'assimiler à une protéine rapide. Et la caséine est une protéine d'assimilation plus lente.

On met en général le fromage blanc en collation avant de se coucher, car il contient de la caséine, cela permet une diffusion lente de protéines tout au long de la nuit.

Voilà.

[m-k1]

HMm je comprends bien... mais, sans vouloir trop insister, n'y a-t-il pas un aliment au moins qui pourrait le remplacer?! J'ai pas de carte de crédit donc pour les commandes sur le net...

[Keucha]

Pour cette fonction,

Et bien non pas vraiment, la caséine se trouvant surtout dans les produits laitiers...Prends une autre source de protéines à la place.

[zagro]

T'as essayé le cottage cheese ?

[m-k1]

hum nan jamais par contre, bah je crois savoir ce que c'est on verra bien si mon estomac l'accepte, jspr, mais c embetant ke ce soit ke C trucs laitiers ; les yahourts ca marche pas ?!

[m-k1]

désolé j'ai un petit peu écris en mode msn...

[AlexD]

Et pourquoi pas n'importe qu'elle source de protéine (autre que produits laitiers du coup), avec un peu de bonnes graisse (je sais pas une poignée de noix par exemple) pour ralentir l'assimilation. Ce sera toujours mieux que rien.

[m-k1]

ALors ça oui pas de problème, bah une grande poignée de noix ca devrait jouer alors?! jpeux ptetre y ajouter kelkechose?!
Ah et puis je vais aussi vous envoyer mon programme encore aujourd'hui si vous pourriez me faire quelques remarques je l'ai fait avec tout ce que j'ai appris sur le forum dans la méthode lafay etc.

[m-k1]

VOilà, j'ai trouvé un truc laitier que je supporte plus ou moins.
http://www.leshop.ch/leshop/Main.do/direct/fr/Supermarche/-17570/-10138/271366
Est ce que cela peut remplacer le fameux fromage blanc 0% (ou est ce que c'est une sorte de fromage blanc)?!

[Keucha]

Et bien,

Ça m'a tout l'air de correspondre.