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Explication de calculs caloriques, svp ?

Discussion autour de la nutrition et de la diététique sportive, les régimes spécifiques et les compléments alimentaires.

Modérateurs: Lily, AlexD, zagro, Keucha

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Explication de calculs caloriques, svp ?

Messagede ehjoe » Jeu 17 Sep 2009, 20:38

Bonjour,

J'ai un petit problème pour calculer les calorie, c'est en effet de la diététique cette question, mais pour ceux qui s'y connaissent bien, alors je sais ceci (vous me corrigerez au besoin) :

Une calorie vaut 4 joules en élevant à 15°c à une pression d'un atmosphère un gramme d'eau d'1°, certes, mais pendant combien de temps ça doit rester à un degré ?

Un kilo vallant environ 7000 calories, un organisme de 100 kg (pour faire rond), vaut donc 7000 calories X 100 kilos de masse = 700.000 calories, mais attention, une calorie c'est un degré, donc notre organisme de 100 kg prend 70.000 calories au total mais à 1° (on va dire qu'il fait 40°c pour simplifier), donc 70.000 calaries X 40° = 3.000.000 (3 millions) de calories environ, c'est ce qu'un organisme possède comme énergie permanente.
Bon, admettons que cet organisme mange 5000 calories par jours...
Ma question est simple : comment avec 5000 calories jour peut-on faire vivre sa masse de 3.000.000 de calories, là c'est un truc qui doit s'expliquer mais qui m'échappe.

Une masse (un poids) nécessite selon cette masse justement un certain nombre de calories journalières, jour pour ne pas maigrir ni grossire, seulement pour se maintenir, alors je cherche la formul qui me permettrait de calculer combien il faut de calaries par jour pour une masse déterminée (par exemple il faut combien de calorie par jour pour maintenir en permanence une masse à 100 kg) ?

J'en ai terminé des question, et c'est de la diététique pure, on ne peut pas faire mieux !

Ce que je demande, donc que je ne sais pas, est très intéressant pour les applications pratiques, contrairement à ce que certains pourraient penser, en effet, prenons un gros fumeur qui arrête de fumer, sachant que son organisme dépense 400 calories par jour, et qu'un kilo font 7000 calories, s'il ne fait rien, il va grossir de 12.000 calories par mois, donc d'1,5 kg env. Mais ce ne sera pas perpétuel, d'où ma troisième question, car à un moment les calories engrangées vont s'équilibrer avec le nouveau poids supérieur, vous me suivez, plus de poids = plus de calories pour l'aimenter. Donc j'ai besoin de la formule de ma troisième question afin de savoir quand les calories en plus vont en somme être brûlées en totalité par la prise de poids (le poids consommant lui même des calories)...

En vous remerciant de vos compétences, rès cordialement.

Joe.
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Re: Explication de calculs caloriques, svp ?

Messagede Keucha » Jeu 17 Sep 2009, 22:35

1. Qu'est-ce c'est que ce lien à la fin de ton message, et qui ne fonctionne pas ?
2. Je peux répondre et t'expliquer tout ce que tu demandes, mais tu veux faire quoi en pratique au final. On gagnera du temps dans les explications.
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Re: Explication de calculs caloriques, svp ?

Messagede ehjoe » Ven 18 Sep 2009, 10:03

Keucha a écrit:1. Qu'est-ce c'est que ce lien à la fin de ton message, et qui ne fonctionne pas ?
2. Je peux répondre et t'expliquer tout ce que tu demandes, mais tu veux faire quoi en pratique au final. On gagnera du temps dans les explications.


Bonjour,

C'est pour améliorer un de mes logiciels, et pour ma culture personnelle aussi, j'ai fait un logiciel (jadis) qui calcule les poids canons, la section des femmes, l'énergie des aliments, l'IMC, la déperdition d'énergie, les graphiques de température et la gestion des courses ménagères, ce doit être le 14eme du tableau à cette adresse :

courses et diététique :
[EDIT]

J'ai dû me tromper en mettant l'hyperlien, là il devrait fonctionner, désolé, sinon : copier/coller

Non, ce que je veux en faire ne te fera pas gagner du temps, ça va simplement satisfaire ta curiosité humaine et légitime... Après ces moi qui vais les utiliser en programmation selon les besoins de ce que je veux compléter, en fait souvent ce sont des formules en guise de constantes, genre 7000 kj = 1 kg (m)... Je n'arrive pas à trouver tous les calculs, ou alors c'est en des formes algébriques de physiologie que je ne compends pas toujours...

Je tentais même de voir avec la théorie restreinte de la relativité s'il y avait un rapport (e = m * c²)... mais ça ne donne rien de censé, ce doit être dans un état particulier que la matière délivre toute son énergie, ce qui ne correspond pas à la psysiologie... En effet, C en MS fait 300 million/ms * 2 = 90 millions de millards * masse (100 kg) = 9 milliards de milliards de jouls pour 100 kg de masse, soit environ 2 milliards de milliards de calories, ben... on en est loin avev un bonhomme de 100 kg...

Donc si tu peux me répondre avec formules en arithmétique s'imple avec un petit exemple, ce sera avec plaisir.

Cordialement.

Joe.
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Re: Explication de calculs caloriques, svp ?

Messagede Keucha » Ven 18 Sep 2009, 10:26

Oui,

je vois que tu essayes d'appliquer simplement des formules sur des choses que tu ne comprends pas....

Je reviendrai plus tard t'expliquer.

Et encore une fois ton lien renvoie vers des sites de jeux payants cette fois-ci...Je commence à me poser des questions, ce n'est pourtant pas compliqué de copier un lien correctement...
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Re: Explication de calculs caloriques, svp ?

Messagede ehjoe » Ven 18 Sep 2009, 11:02

Keucha a écrit:Oui,

je vois que tu essayes d'appliquer simplement des formules sur des choses que tu ne comprends pas....

Je reviendrai plus tard t'expliquer.

Et encore une fois ton lien renvoie vers des sites de jeux payants cette fois-ci...Je commence à me poser des questions, ce n'est pourtant pas compliqué de copier un lien correctement...


Bonjour,

Absolument que je ne comrpends pas tout, hélas...

Comment ça un site payant, évdiemment qu'il est payant, enfin le logiciel, je ne travaille pas gratuitement, bien qu'il y en a en bas qui sont gratuits, je ne comrpends pas, pourquoi ? Il est interdit de mettre un lien vers mon site associatif dont les principaux logiciel sont payants ? Si c'est ça, fallait le dire *smile*
Mais le logiciel dont je parle, de diététique il est payant, alors forcémment si je fais un lien vers lui pour montrer de quoi je parle, ce sera payant, payant si on l'achète seulement, mais où est le problème, est-ce interdit ?

Cordialement.

Joe.
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Re: Explication de calculs caloriques, svp ?

Messagede Keucha » Ven 18 Sep 2009, 11:13

Bon alors,

1. Tu ne lis pas ce que j'écris : Le lien que tu as mis renvoie vers un site de jeux payants....Et tu me parles de développement de logiciel, or je tombe sur un site de JEUX PAYANTS, donc je ne pense pas que ce soit ton site, c'est bon c'est assez clair?
2. J'ai du boulot, donc ce n'est pas maintenant que je répondrai à tout point par point: Mais sache simplement, que programmer c'est bien beau, encore faut-il que ce soit dans un domaine qu'on maîtrise et que ce soit utile.

Or là, toutes les pistes sur lesquelles tu veux partir sont inutiles : IMC, etc. C'est tout juste bon pour sortir un nouveau gadget pour des femmes qui ne savent pas comment s'y prendre pour perdre du poids et qui penseront que le gadget va les aider...mais non.

Néanmoins, je répondrai à tes interrogations.
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Re: Explication de calculs caloriques, svp ?

Messagede Keucha » Ven 18 Sep 2009, 20:14

ehjoe a écrit:Une calorie vaut 4 joules en élevant à 15°c à une pression d'un atmosphère un gramme d'eau d'1°, certes, mais pendant combien de temps ça doit rester à un degré ?


Rester à 1° ??? Rien ne reste à 1°...

1 Cal (soit 1000 kcal) est la quantité de chaleur nécessaire pour élever de 1°C la température d'un gramme d'eau de 14.5 à 15.5 °C.

ehjoe a écrit:Un kilo vallant environ 7000 calories


Euh de quoi tu parles là? 1 kg de quoi?

ehjoe a écrit:mais attention, une calorie c'est un degré,


J'aimerais bien savoir d'où tu as tiré ces informations. Ou, en tout cas, tu les interprètes très mal.

ehjoe a écrit:donc notre organisme de 100 kg prend 70.000 calories au total mais à 1° (on va dire qu'il fait 40°c pour simplifier), donc 70.000 calaries X 40° = 3.000.000 (3 millions) de calories environ, c'est ce qu'un organisme possède comme énergie permanente.


Energie permanente....?

ehjoe a écrit:Bon, admettons que cet organisme mange 5000 calories par jours...
Ma question est simple : comment avec 5000 calories jour peut-on faire vivre sa masse de 3.000.000 de calories, là c'est un truc qui doit s'expliquer mais qui m'échappe.


5000 kcal par jour...

Tu sais, tu devrais vraiment commencer à lire un peu sur le sujet. Cherche les termes métabolisme de base, dépense énergétique journalière et niveau d'activité physique....

Ton raisonnement à 3 000 000 de calories, c'est du flan.

ehjoe a écrit:Une masse (un poids) nécessite selon cette masse justement un certain nombre de calories journalières, jour pour ne pas maigrir ni grossire, seulement pour se maintenir, alors je cherche la formul qui me permettrait de calculer combien il faut de calaries par jour pour une masse déterminée (par exemple il faut combien de calorie par jour pour maintenir en permanence une masse à 100 kg) ?


La formule est sur ce forum.

J'en ai terminé des question, et c'est de la diététique pure, on ne peut pas faire mieux !

ehjoe a écrit:Ce que je demande, donc que je ne sais pas, est très intéressant pour les applications pratiques, contrairement à ce que certains pourraient penser, en effet, prenons un gros fumeur qui arrête de fumer, sachant que son organisme dépense 400 calories par jour,


400 cal, t'es un peu loin du compte, j'aimerai simplement savoir d'où toutes ces belles informations proviennent...
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