Dietetique: Je tourne en rond

[garfield08]

Bonjour à tous. tout d'abord, un grand bravo et un grand merci pour ce site.
Alors voilà mon cas (lol):
J'ai 22 ans et je viens de terminer mes etudes qui m'ont permis d'avoir un super diplome mais aussi 15kg de gagné. En effet, en 5ans, je suis passé de 73 à 88kg ( faute à sport quasiment à neant et vie en couple avec bons plats). J'etais pourtant tres sportif a l'epoque...
Maintenant, j'ai le temps de me reprendre en main, j'ai repris le sport de façon assez reguliere (foot, kung fu, footing, et electrostimulation ^^)environ 12h/sem
Mais mon vrai probleme est que mon alimentation n'est pas bonne. J'ai fouiné partout sur le forum mais je ne trouve pas quelquechose qui me correspond ou je ne comprend pas tout alors je me permets de vous solliciter pour une fois de plus (dsl de vous faire repeter)

Je mange pas beaucoup le matin: soit 2 fruits ac du jus d'orange, soit la meme chose avec des pains chocolats qd il y en a (oooo pas bien)
Le midi et le soir c'est souvent pates ou pommes de terre avec viande blanche.

Si j'arrete les pates et/ou les pommes de terre le soir par quoi puis je les remplacer comme legumes (carottes? lentilles? rien??)

En fait j'aimerais bien un petit briefing alimentaire adapté à mon cas ( et pour tous ceux qui sont dans le mien).

Merci et encore désolé de vous faire repeter les memes choses à des gens comme moi qui n'y comprennent rien lol

[Keucha]

Bonjour,

ton cas n'a rien de spécial, tu veux perdre de la graisse, et manger mieux. Si tu cherches vraiment tu trouveras déjà pas mal de choses pour répondre à tes questions.

Ensuite, tu reviens, tu nous postes un plan alimentaire précis et on le corrigera.

A bientôt.

[garfield08]

Merci d'etre aussi rapide
J'avais oublié de mettre que je mesure 1.79m

Jai cru comprendre qu'il fallait eviter pates ou riz apres 17H

Dans ce cas est ce qu'une salade composée (thon, mais, tomate, oeuf) au repas du soir est un bon repas.
Dois je investir dans une balance pour mesurer la quantité des aliments ou y'en a t_il que l'on peut manger a volonté car je suis un tres gros mangeur et je ne suis pas rassasié facilement?

Voici ce que je comptais faire comme repas:

Matin: 2 fruits, un jus d'orange
midi: blanc de volaille ou jambon cuit avec pates
soir: salade comme ci dessus
et quand j'ai faim entre temps c'est des fruits (mais peut on en prendre bcp?)

PS: faut il oublier à midi les steaks hachés surgelés de la super marque que je ne citerai pas(celle qui fait penser à un tres gd joueur de rugby^^)?

[Keucha]

Alors,

Ce que tu m'indiques au niveau du plan alimentaire, est beaucoup trop peu.

Je t'invite à aller chercher "metabolisme de base" sur wikipédia. Utilise la formule de Black et al., 1996, cela devrait t'aider pour comprendre la quantité journalière que tu dois manger.

La balance de cuisine, c'est indispensable.

Evite la viande rouge en effet.

Les légumes frais : A volonté (carotte, choux blanc, concombre, etc.)

Les fruits, plusieurs dans la journée.

N'oublie pas le fromage blanc 0%.

Pour les oeufs, limite les jaunes.

Et ajoute des huils (olive, colza, noix...)

Bon courage.

[garfield08]

Merci Keucha, j'ai fait tous ces petits calculs et du coup je me lance a la recherche de repas correspondants soit 1938kcal/ jour

Pour bien maigrir, ya t il une limite a ne pas depasser ( par exemple, jamais moins de 1700kcal) ou au contraire faut il ne jamais etre en desous de 1938kcal sachant que l'on depense des calories pendant le sport.

[Keucha]

Euh,

Ce que tu as calculé là, c'est ton métabolisme de base, n'est-ce pas?

N'oublie pas de le multiplier par ton niveau d'activité physique, en moyenne c'est 1,5-1,6.

Du coup, tu ne dois jamais descendre en dessous de ton métabolisme de base.