Salut,
le problème en fait ce n'est pas directement l'aspartame mais l'alcool de bois (plus connu sous le nom de méthanol) qui rentre dans la composition de l'aspartame (10%).
L'absorption de méthanol dans l'organisme est accélérée considérablement lorsque du méthanol libre est ingéré.
Le méthanol libre est crée à partir de l'aspartame lorsqu'il est chauffé au-dessus de 30°C. C'est le cas lorsque le produit contenant de l'aspartame est incorrectement stocké ou lorsqu'il est chauffé.
Le méthanol est un poison mortel !
Pour ma part que ce soit le méthanol, l'acide aspartique ou la phénylalanine je pense que toutes ces "substances" sont néfastes...
L'idée que xavier a avancé sur la possibilité de faire une Whey naturelle (Bio) me semble être la solution la plus judicieuse/sécurisante.
@+






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