baisser le taux de sucre !

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Pour incroyable que cela puisse paraître, un filet de citron peut faire baisser de 30% le taux de sucre dans le sang d'un repas entier! Ceci est dû à son acidité qui ralentit la digestion. Alors n'oubliez pas le citron pour assaissonner les crudités, les poissons et même dans l'eau de boisson.