Aspartame, Sucralose, Stevia ou rien du tout...

[Keucha]

Je rebondis sur le post de metakagoule, c'est exacte sans exhausteur de goût dans la fabrication (sucre, aspartame voire stevia) à coup sûr le produit aura un gout très fade (quasiment sans goût).

Maintenant cela doit rester un choix il y a le pour et le contre. Peut être faudrait t-il mettre en place un sondage qui permettrait de départager la majorité...

Voilà, le sondage est lancé.

[pushpull]

Étant fan du goût sucré mais ayant également l'envie de pouvoir utiliser ma Whey pour de préparations culinaires qui passeront par la case four, je miserai alors sur un édulcorant qui permette la cuisson.

Le sucralose le fait. Mais le sucralose est cher (le vrai, pas celui coupé avec autre chose). Alors si le prix explose... bof. Mais en même temps, il en faut tellement peu pour sucrer de grosses quantités qu'avec du vrai sucralose ça ne reviendra peut-être pas à un prix exorbitant. A Xavier de nous dire ce que Nutrixlab peut faire à ce niveau et ce que ça coûte.

Donc je réponds sucralose au sondage mais si le prix explose, considérez que je réponds "Rien".