Alimentation en randonnée

[Flooo!]

Je crée ce Topic car comme certains ont pu le constater, j'ai un projet de Rando en Kayak cet été. Je souhaite donc mettre au point une diète pour avoir de l'energie en quantité. Keucha m'a conseillé d'insister sur les glucides, sans oublier les protides.

Voici donc le cahier des charges :
- Pas de produits à conserver au frais.
- Aliments conservable jusqu'à 7 jours.
- Facilement transportable.
- Glucides à index glycémique élevé (je pense, ?)
- Protides à chaque repas.
- Pas de compléments alimentaires.

J'avais donc en tête le programme suivant :

PETIT DEJEUNER :

Pain Complet Miel / Avoine Lait + Jus d'orange + Fruit*

DEJEUNER :

Poulet en conserve + Pommes de terre cuites + Isio 4
Maquereaux en boite+ Carottes + Isio 4
Pates + Pain + Isio 4
Sardines grillées en boite + Riz + Isio 4
Raviolis
Oeufs sur le plat + Pain
... ... ?
Dessert : Fruit*

COLLATION APREM :

Barres de céréales / Pain Complet Miel + Fruit*

REPAS SOIR :

Poulet en conserve + Pommes de terre cuites + Isio 4
Maquereaux en boite+ Carottes + Isio 4
Pates + Pain + Isio 4
Sardines grillées en boite + Riz + Isio 4
Raviolis
Oeufs sur le plat + Pain
... ... ?

Dessert : Fruit*

AVANT D'ALLER SE COUCHER :

Un gros verre de lait + 1 CàS Isio 4


*Fruits pour la prévention des dangers du soleil :
La mangue, les abricots, le melon, les carottes, les pêches jaunes, la pastèque, la goyave.

Qu'en pensez vous?

[Carrion]

Salut,
Je pense que tu pourrais ajouter des fruits à coque (amandes etc.) et des fruits secs (raisins secs, abricots secs etc.) car plus pratiques que les fruits frais pour tes collations.

[omp]

Pourquoi à index glycémique élevé ? Je me dis que logiquement tu produis un effort très long, continu, mais modéré. Il te faut une diffusion lente et régulière des glucides.

Et ouais, fruits à coque, fruits secs, pates d'amandes, ca m'a l'air une bonne idée, un peu à la manière des marathoniens ou des cyclistes. Ca pèse pas lourd dans la besace et c'est très energetique.

Les oeufs t'as pas peur qu'ils cassent ? Cuits, durs, je ne sais pas comment ça se conserve, mais ça me semble moins risqué !

[Flooo!]

Je pense que tu pourrais ajouter des fruits à coque (amandes etc.) et des fruits secs (raisins secs, abricots secs etc.) car plus pratiques que les fruits frais pour tes collations.

Merci pour vos réponses. Quel est l'avantage des fruits frais sur les fruits à coque, mis à part le transport?

Pourquoi à index glycémique élevé ? Je me dis que logiquement tu produis un effort très long, continu, mais modéré. Il te faut une diffusion lente et régulière des glucides.

De mémoire c'était Keucha qui m'avait conseillé ca. L'objectif est d'en prendre réguluèrement pour fournit de l'énergie en quantité. Peut être que je me plante.

Les oeufs t'as pas peur qu'ils cassent ? Cuits, durs, je ne sais pas comment ça se conserve, mais ça me semble moins risqué !

Oui il faudrait tous les cuire dès qu'on les a acheté les faire cuire, et trouver un endroit frais.

En tout cas je crois que ca va être poisson à gogo. On va faire beaucoup de plongée sous marine, si on pouvait manger ce qu'on peche, ce serait super. Je vais me renseigner sur la législation à ce propos en Corse.

[Keucha]

De mémoire c'était Keucha qui m'avait conseillé ca. L'objectif est d'en prendre réguluèrement pour fournit de l'énergie en quantité. Peut être que je me plante.

Je ne pense pas t'avoir conseillé cela. Il vaudrait mieux pour toi des glucides à index glycémique lent.

[Flooo!]

Ah tu vois heureusement que j'ai précisé de mémoire . Je vais me poser le tableau des index glycémiques faibles et je vais voir ce qui est transportable. Je reviens vers vous ensuite.

[Steph78]

Salut,

http://www.lanutrition.fr/Tableau-des-i ... a-305.html

[Flooo!]

Merci Steph .
Je crois que je vais me tourner vers les abricots secs et les noix. En terme de conservation et d'apport on peut pas faire mieux. Mais du coup l'idéal c'est de les manger tout au long de la journée j'imagine, puisqu'on fera du sport toute la journée.

Et pour la pêche au fusil, c'est légal, il suffit de trouver les bonnes zones. Si ca interesse quelqu'un :
http://www.corsica.net/corsica/fr/sejou ... oninfo.htm.

[pushpull]

Y a le même tableau avec la charge glycémique ?

[AlexD]

Ce que je fais en festoche. Une 20ene d'oeufs dur au départ, congelés si il faut, ça se gardera bien trois jours; pleins de noix, saumon/dinde/thons en boite.

Maintenant vus tes activités il te faudrait pluss de glucides, donc honnetement je me ferais des barres avec des flocons d'avoine et un peu de prot histoire d'avoir toujours un truc sous la main.

Pas grand chose à ajouter vraiment, je voulais juste te souhaiter un bon trip ;-). Psychose pas trop niveau diete, tant que tu mange 'assez'.

[Flooo!]

Ce que je fais en festoche.

Au risque de passer pour un ignorant, c'est quoi "festoche"?

Maintenant vus tes activités il te faudrait pluss de glucides, donc honnetement je me ferais des barres

Ces barres, c'est des glucides à IG élevés non? C'est donc à prendre pendant l'effort. Alors que les glucides à IG faibles sont à prendre pendant les repas si je comprends bien.

Psychose pas trop niveau diete, tant que tu mange 'assez'.

Non au contraire, je me fais un truc tout tracé pour éviter de perdre mon temps sur place à chercher ce que je dois manger.

[AlexD]

Pas de soucis, au moins c'est pas mon franglais sur ce coup, je voulais dire 'festivals'. Quand je pars avec la tente pour des concerts pendants quelques jours :-).

Oui. Tes journées se planifieront comment du coup? Combien d'heure quodiennes dans le canoe?

Complètement d'accord avec le plan, je voulais dire que si tu dois/peux faire des écarts j'hésiterais pas si t'es à la rame 6 heures par jours.

[Flooo!]

Tes journées se planifieront comment du coup? Combien d'heure quodiennes dans le canoe?

On a pas de programme précis, ça va être comme d'hab je pense. On va faire plus d'exercice que ce qu'on avait prévu à la base. On va se lever tard vers midi je pense, mais on va veiller tard.

PETIT DEJEUNER :

Céréales + Lait + Abricots secs.

DEJEUNER :

Oeufs durs + Pain complet.
Poulet en conserve + Pommes de terre cuites + Isio 4
Poisson + Féculent + Isio 4

Dessert : Noix

COLLATION APREM :

Barres de céréales + Fruits (La mangue, les abricots, le melon, les carottes, les pêches jaunes, la pastèque, la goyave.)

REPAS SOIR :

Oeufs durs + Pain complet.
Poulet en conserve + Pommes de terre cuites + Isio 4
Poisson + Féculent + Isio 4

Dessert : Noix

AVANT D'ALLER SE COUCHER :

Un gros verre de lait + 1 CàS Isio 4.

Pour la conservation je vais partir avec des tuperware, et comme disait AlexD, je vais préparer des oeufs à l'avance, du riz. J'aurais une bouteille d'isio 4, quelques sacs d'abricots secs, des bouteilles de lait UHT, quelques conserves au cas où et un bon fusil de pêche .

Ca m'a l'air bon pour les glucides de cette façon.

[AlexD]

Voila, ou prends des figues aussi pour varier des abricots. Bref t'as pas mal de choix.

Sinon, ça fait peut etre quand meme beaucoup de glucides pour le soir, donc si tu n'as pas trop faim ne te force pas de ce côté là peut être en soirée.

Allez, amuse toi bien !

[Flooo!]

Ok c'est noté Alex pour les glucides.

Allez à dans un mois .