mercredi 28 février 2007
Fruits ou jus de fruits ?
Par Louis, mercredi 28 février 2007 à 01:06 - Diététique
Boire un verre de jus de fruits, pressé avec différents agrumes, peut-il remplacer la dégustation de plusieurs fruits ?
lundi 12 février 2007
Menu anti-jambes lourdes
Par Lea, lundi 12 février 2007 à 09:38 - Diététique
Mes aliments minceur
Pour lutter contre la rétention d'eau, votre assiette doit comporter :
- Beaucoup de fruits et de légumes. A la fois riches en potassium et pauvres en sodium, ils favorisent l'élimination urinaire. Les plus riches en potassium : épinards, fenouil, artichaut, brocolis, céleri-rave, chou-fleur, asperges, poireaux, melon, kiwi, prunes, raisin,orange. Les plus diurétiques (présence de fructosanes) : poireaux et asperges.
lundi 5 février 2007
Sel ou sodium ?
Par Louis, lundi 5 février 2007 à 01:15 - Diététique
Sur des emballages, sont indiquées des teneurs en sel ou en sodium. Quelle est la différence ?
jeudi 1 février 2007
Des vitamines sensibles à la cuisson
Par Louis, jeudi 1 février 2007 à 19:31 - Diététique
Est-il vrai que la cuisson tue les vitamines ? Comment les préserver au maximum ?
Les vitamines peuvent être détruites par la chaleur, la lumière, l'air, et se dégradent même avec le temps qui passe.
