S'inspirer des populations qui vieillissent en pleine forme
C'est aujourd'hui admis par tous les scientifiques : il existe des peuples qui ont une pêche d'enfer jusqu'à pas d'âge, sont understressed, gardent leur enthousiasme, leur sens de l'humour, et passent toujours à table avec gourmandise. Des médecins réunis réunis il y a quelques semaines au Japon ont scruté l'assiette de ces populations "punchy" (Esquimaux, Crétois, Japonais...) pour comprendre quelles étaient, dans leur alimentation, les molécules resposables de cette longévité.

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Mes aliments minceur
Pour lutter contre l'inflammation, elle doit comporter :

• Beaucoup de fruits et légumes frais, riches en antioxydants : vitamines A, E,C et polyphénols.
• Des poissons gras et des huiles de colza et de noix, dont les oméga 3 contribuent à réguler l'inflammation. Pour lutter contre la rétention d'eau, votre assiette minceur mise sur :
• les fruits et légumes, et notamment les plus riches en potassium, qui favorisent l'élimination urinaire : épinards, fenouil, artichaut, brocolis, céleri-rave, chou-fleur, asperges, poireaux, melon, kiwi, prunes, raisin, orange.
• Les protéines (viandes, piossons), qui aident à "dégonfler".
• Un minimum de sel, qui "retient" l'eau en privilegiant les produits frais aux aliments transformés, plus salés (plats tout prêts, conserves...). Le sel d'ajout (cuisson et table) est également à limiter au maximum.

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LE PRINCIPE : Respecter les cycles biologiques

« L'euphorie, le bien-être et la pêche sont la garantie de rester ou de redevenir mince et les plaisirs de la table sont indispensables à notre équilibre », déclare le dr Fridman. Or on peut manger de tout à condition de de respecter la biologie de nos glandes digestives. Il faut impérativement reprogrammer notre digestion perturbée par des années de bouffe anarchique. notre système digestif est sous la dépendance de glandes: estomac, foie, pancréas, glandes salivaires. elles ont pour mission d'absorber, de transformer et d'éliminer la nourriture. tout ce qui n'est pas utilisé se transforme illico en réserve graisseuse. D'où la nécessité d'optimiser la travail de ces glandes. De les rééduquer, en fait, car rares sont les personnes qui respectent encore leurs cycles biologiques naturels.

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