lundi 26 janvier 2009

Le MANGOUSTAN : le fruit et le jus de mangoustan


Le mangoustan qui pousse en abondance en Asie du Sud-Est et dans les régions tropicales d'Amérique et d'Afrique, présente une peau épaisse et violacée qui renferme une chair divisée en quartiers juteux et agréablement parfumés. Ce fruit qui provient du mangoustanier, un arbre originaire de l'Asie du Sud-Est aujourd’hui cultivé dans les régions tropicales.

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dimanche 25 janvier 2009

La Bardane


En utilisant ses racines ou dans certains cas, ses feuilles et graines, la bardane peut être utilisée en tisane ou décoction à base de plantes pour aider à la digestion. La bardane est une plante bisannuelle ou vivace à racine fusiforme, dont les racines, les feuilles, et parfois ses graines sont largement utilisées en phytothérapie pour stimuler les fonctions hépatiques au niveau du foie (cholérétiques) et des reins (diurétiques).

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vendredi 23 janvier 2009

Le Ginseng


Il existe trois principaux types de ginseng: le plus réputé est le ginseng asiatique / Coréen (Panax ginseng), le ginseng américain en voie de disparition (Panax quinquefolius) et le ginseng de Sibérie (Eleutherococcus senticosus), qui n'est pas un "vrai" ginseng.

Les produits varient selon le type de ginseng, la façon dont les plantes ont été traitées, et la partie de la plante utilisée : feuilles racines ou tiges, qui ont toutes des composés chimiques différents.

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