Comment les nutriments arrivent-ils à la peau ?


Ce sont principalement les deux cou­ches les plus superficielles, derme et épi-derme, qui influencent l'aspect de la peau et qui sont la cible des cosmétiques, qu'ils soient externes ou « internes ».

L'épiderme est une couche dépourvue de vaisseaux sanguins et essentiellement constituée de cellules mortes ou dégénérescentes, hormis la couche basale. C'est donc au niveau de cette couche vivante qu'ont lieu les réactions métaboliques liées à la structure et au bon fonctionnement des cellules épidermiques et que se détermine la qualité de la peau. Les nutriments nécessaires à ces réac­tions sont apportés par le derme qui, lui, est vascularisé. Il reçoit du sang circulant les acides aminés, acides gras, sucres, minéraux et autres nutriments, apportés par l'alimentation ou par les compléments alimentaires. Les échanges entre le derme et la couche basale de l'épiderme se font par osmose (passage de substances en solution du milieu le plus concentré au milieu le moins concentré).