L'Huile de pépins de cassis
Par thierry Montfaucon, vendredi 10 août 2007 à 15:29 - Santé - #223 - rss
L'huile de pépins de cassis renferme en moyenne de 11 % à 24 % d'acide gamma-linolénique (AGL), un acide gras de la famille des oméga-6. Elle est aussi une des rares sources d'acide stéaridonique, un acide gras oméga-3.
Elle est offerte sous forme de supplément dans certains pays comme la France, mais en Amérique du Nord et en Grande-Bretagne, c'est l'huile d'onagre qui est commercialisée comme supplément d'AGL. L'huile de pépins de cassis a fait l'objet de très peu d'études cliniques. Les résultats de l'une d'elles, effectuée auprès de 40 sujets âgés de 65 ans et plus, indiquent que l'huile de pépins de cassis peut entraîner une augmentation modérée de l'activité immunitaire10.
Les principes actifs de cette huile sont bien connus : Acides gras polyinsaturés essentiels, Anti-agrégant, artériosclérose, atherome, insuffisance circulatoire, anti-cholestérol et régulateur lipidique (triglycérides).
Article publié par Hélianthe Production
Les résultats d’un essai préliminaire (27 sujets) indiquent que l'huile de pépins de cassis pourrait avoir un effet bénéfique sur la tension artérielle.
